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尿酸高的人群能吃荞麦面，但是需注意适量，以免加重症状，或者出现其他不良病症。
尿酸高是体内的一种叫做嘌呤的物质因代谢发生紊乱，致使血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病，可能会导致痛风，出现关节疼痛、水肿、炎症、关节变形等不适症状。荞麦面是用荞麦粉、绿芥末、海苔丝、水等材料制成的食物，含有膳食纤维、碳水化合物、蛋白质、维生素、铁、锌等营养成分，具有促进新陈代谢、降血脂等功效。通常尿酸高的患者能吃荞麦面，不仅可以补充机体所需的营养成分，增强机体的免疫力和抵抗力；还可以在一定程度上促进胃肠蠕动，有助于尿酸的排出；而且荞麦面本身的嘌呤含量并不高，不会加重尿酸高的情况。但是患者应该适量的吃荞麦面，以免加重胃肠不适，出现腹胀、腹痛等不适症状，甚至可能会加重原有的疾病症状。
此外，如果患者的相关症状比较严重，应该及时前往医院就诊，通过血尿酸检测、尿常规检查等方式了解疾病情况，可以按医嘱服用别嘌醇片、非布司他片等抑制尿酸生成的药物进行治疗，同时应该避免食用动物的肝脏、肾脏等高嘌呤食物，以免影响治疗效果。
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