高烧指的是高热。后味觉发苦，考虑是发热后津液丢失引起的正常生理现象，也可能是口腔发炎、神经麻醉等病理性因素所致，建议患者对症治疗。
一、生理现象
人体在发热的过程中，会消耗身体的大量能量。在这个过程中，会导致体内的津液丢失，从而引起味觉发苦的情况。这是患者在高热后的正常生理反应，一般无需特殊治疗。休息一段时间之后，味觉会恢复正常，患者无须过于担心。
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二、病理性因素
1、口腔发炎：身体在高热的时候，由于体温过高，可能会导致口腔和鼻腔呈充血状态，容易引起口腔发炎，造成味觉损伤，从而出现嘴里发苦的现象。患者此时可以遵医嘱使用复方对乙酰氨基酚片、布洛芬片等药物进行治疗，具有解热、镇痛、消炎的效果。
2、神经麻醉：当患者发热的时候，体温过高，可能会导致味蕾部位的神经损伤，呈麻醉状态，从而无法正常地感知味道。此时患者需要多喝热水，多吃一些新鲜的蔬菜水果，有利于身体恢复健康。如有必要，患者可以遵医嘱使用对乙酰氨基酚颗粒、等药物进行治疗，此类药物具有解热的作用，退烧后味觉可逐渐恢复。
除了以上原因以外，还有其他可能的情况，如消化功能异常。患者一旦出现上述症状，需要及时前往正规医院通过血常规检查、体温测量等方式进行检查，确定病因后再进行对症治疗。日常生活中，患者应当注意多休息，不要进行重体力劳动。
