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花菜属于低嘌呤食物，每100克花菜含嘌呤24.9毫克，小于规定的25毫克，尿酸高的患者也能适量吃，对病情的影响不大。
如果人体的嘌呤代谢功能发生障碍，血液中的尿酸增多，就容易引起尿酸高的现象。一般花菜嘌呤不高，属于低嘌呤食物，嘌呤代谢功能障碍的患者也可以适量吃，对病情的影响不大。且花菜中还含有异硫氰酸盐，具有一定抗氧化的功效，类黄酮化合物能在一定程度上阻止胆固醇氧化，从而帮助预防血栓形成，所以对身体有较多的好处。
此外，嘌呤代谢异常的患者需要严格控制猪肝、小龙虾、螃蟹等食物的摄入，以及少喝猪肉、牛肉所熬制的汤类。这些都是常见的高嘌呤食物，长期吃可能会加重嘌呤代谢障碍，导致体内的嘌呤无法及时排泄而堆积得越来越多，若不加以控制，可能会诱发痛风、高尿酸血症等疾病。
如果出现关节疼痛、活动受限等症状，患者需要及时去医院就诊，通过血常规、尿酸检查、关节X线等方式检查，必要时遵医嘱口服片进行治疗。患者平时还可以多吃鸡蛋、苹果、白萝卜、芹菜等低嘌呤食物，有利于身体恢复。
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