中药煎制不正确会影响药效，一般的中药在武文烧开后再用文火煎20分钟即可，一些滋补类药物可适当延长煎制时间。除此之外，煎药的工具、水量以及火候、次数等都要控制得当，以免影响药效。
中药在煎制过程中，药物的剂量、浓度与最终的药效都有密切的关系。有些人在熬煮中药时认为中药煮的时间越长，药汁越浓，就可以起到越好的治疗效果。其实这种想法是错误的，一些中药如果煮得太浓，不仅效果不佳，很可能还会伤身。那中药煮多长时间比较好呢？
一、中药煮多长时间比较好
正确的煎药对于药物的效果以及安全性更有保障，因此，药汁并不是越浓越好。通常我们在煎药时浸泡药物的水应超过药物2-5厘米，如果有一些质地疏松的药物，比如花草类药物，可以在煎煮时多加一些水，在煎煮时先用武文烧开，之后再用文火煎20分钟即可。
除了滋补类药物，大多数药物的煎制时间都不宜太长，特别是清热、解表、芳香类药物，在煎煮时时间要更短一些，比如桂枝、麻黄等解表药物以及菊花、金银花等清热药物和沉香、砂仁等芳香类药物。用于调理气虚的补益类药物可以煎浓一些，煎煮的时间可稍久一些。因此，具体煎煮的时间应根据医嘱来确定，不可擅自延长煎药时间。
二、如何正确煎中药
1、煎药前先用冷水浸泡：煎药之前先将药材用冷水浸泡50-60分钟，充分的浸泡可以将药物中的有效成分析出，发挥最大的药效。
2、煎药应选择砂锅：砂锅受热较均匀，导致也较慢，有较好的保温效果。而金属器具很容易将水熬干，而且一些金属可能会与药物中的成分发生化学反应，对身体产生不良影响。
3、加水要适量：煎药时加水量超过药物3-5厘米即可，熬好的汤药一般在200毫升左右，水太多太少都会影响药效。
4、控制火候：煎药应先用武文烧开，之后用文火慢煎，有利于发挥药效。
5、煎药时间与次数：煎药应煎两次，将两次煎好的药汁混合在一起，早晚各服一次，可以发挥最大的药效。
