口腔溃疡期间可选择富含维生素C、维生素B族及抗氧化物质的水果促进黏膜修复。适宜水果包括猕猴桃、草莓、苹果、梨、香蕉。
1.猕猴桃：维生素C含量居水果之首，每100克含62毫克，可加速胶原蛋白合成修复溃疡面。所含蛋白酶能分解口腔残留蛋白质，减少细菌滋生。建议去皮切片后直接食用，避免果酸刺激创面。
2.草莓：花青素与鞣花酸具有抗炎作用，维生素B2含量达0.12mg/100g，能改善口角炎症状。含有的水杨酸成分需控制摄入量，每日5-6颗为宜，可搭配酸奶降低酸性刺激。
3.苹果：果胶形成保护膜覆盖溃疡处，单宁酸收敛创面渗出液。建议选择黄蕉苹果等低酸品种，蒸煮后更易消化。咀嚼时避开患侧，避免机械摩擦加重损伤。
4.梨：含水量超85%保持口腔湿润，山梨醇成分促进唾液分泌。阳虚体质建议炖煮食用，加入少量川贝可增强生津效果。冷藏梨片敷于溃疡处能暂时缓解灼痛感。
5.香蕉：维生素B6参与血红蛋白合成，改善贫血相关口腔溃疡。每百克含钾256mg调节电解质平衡，软糯质地避免物理刺激。搭配蜂蜜涂抹创面可形成隔离层。
口腔护理期间需保证每日300-400克水果摄入，分次食用避免过酸刺激。同时增加绿叶蔬菜、全谷物补充B族维生素，避免辛辣、过烫食物。持续一周未愈或伴有发热需排查白塞病、克罗恩病等系统性疾病。餐后使用生理盐水含漱，保持口腔pH值在6.6-7.1之间有利于黏膜再生。
