打了新冠疫苗加强针后一周内不建议吃螃蟹，通常打新冠疫苗加强针没有特殊的饮食禁忌，但有小部分人群在接种新冠加强针后出现皮肤红疹、瘙痒等过敏症状，此时吃螃蟹可能会加重过敏症状。
新冠疫苗加强针，又称加强免疫，是指在接种新冠疫苗后，根据抗体消退的情况进行补充接种，保持人体对新冠病毒免疫力的一种疫苗剂次。
螃蟹属于海鲜类食物，其性寒，味咸，蟹肉中含有蛋白质等不易被分解的大分子，可能导致人体过敏，表现为皮肤红疹、瘙痒、发热等症状，还可能引起腹胀腹泻。注射新冠疫苗加强针后一周内不建议食用，另外，其他海鲜类食物也不建议食用。
在接种新冠疫苗加强针后，小部分人群会在24小时内出现体温升高、头晕、乏力，或出现皮肤过敏反应，如皮疹、瘙痒。个别患者还可能出现轻微的恶心、呕吐、腹泻等症状。这些症状与螃蟹过敏症状类似，为避免误诊，所以建议接种后一周内不要吃螃蟹。
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