一般情况下，皮皮虾和菠菜可以一起吃，但是应该适量。具体分析如下：
皮皮虾和菠菜都属于易挥发和易腐败的食物，所以在食用之前需要确认两者的新鲜度，避免食用已经变质的食物。皮皮虾可以通过煮、煎等方式烹制，而菠菜则可以通过炒、煮等方式烹制。在将两者组合食用时，可以选择适合的烹饪方式。虽然皮皮虾和菠菜都具有一定的营养成分，但二者的营养成分相差甚远。菠菜含有丰富的维生素和矿物质，而皮皮虾富含优质蛋白质、钙、磷等矿物质。在食用时应注意平衡摄入各类营养素，以达到健康的饮食效果。并且在进食的时候应该适量，避免过多进食一种食物造成身体营养不均衡。
总之，皮皮虾和菠菜可以一起食用，但需要注意新鲜度、烹饪方式、营养平衡等问题。在食用之前，建议根据自己的口味和健康状况进行搭配。
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