黑桃又叫乌桃、黑桃皇后，是我国近年发现的比较具有开发价值的特种桃品种。黑桃不仅香甜可口、汁水丰富，而且营养丰富，具有预防便秘、美容养颜、缓解饥饿等功效。
功效作用
黑桃具有预防便秘、美容养颜、缓解饥饿的功效。
预防便秘:
黑桃含有丰富的膳食纤维，能促进肠道运动，从而起到促进排便的作用。大便不畅的人群可以适当食用黑桃来改善排便困难的问题。
美容养颜:
黑桃中含有一定量的维生素C，能够调节皮肤内色素的代谢，同时也能够促进胶原蛋白的生成，因此适当吃黑桃，能够让皮肤变得更加红润、细腻、白皙、富有弹性。
缓解饥饿:
黑桃中含有糖分，热量高，能够缓解饥饿。运动过后可以食用黑桃缓解饥饿感。
营养价值
黑桃中含有丰富的葡萄糖、有机酸、蛋白质、维生素C、钙、铁、镁、钾等成分。
适宜人群
大部分人群均可食用，尤其适合于排便不畅者、皮肤暗沉者。
一般人群:
黑桃汁多味甜，大多数人群都是可以食用的。
排便不畅者:
黑桃中富含膳食纤维，能促进肠道的蠕动，排便不畅者适量食用，可以改善排便困难的问题。
皮肤暗沉者:
黑桃中富含维生素C，可以促进皮肤细胞代谢，减少黑色素沉积，改善皮肤暗沉的情况。
禁忌人群
糖尿病患者，以及对黑桃过敏的人群不宜食用。
糖尿病患者:
糖尿病患者应少吃黑桃，吃一点解馋就可以了，如果像其他人群一样大快朵颐可能会影响血糖。
对黑桃过敏的人群:
对黑桃过敏的人群是禁止食用黑桃的，以免诱发过敏。
根据个人喜好，适量食用。
不宜同用
黑桃是可以和大多数水果蔬菜一起食用的，但要注意，大家在享受水果的同时不要暴饮暴食，以免引起身体不适。
食用方法
黑桃洗净后可直接食用，也常用于奶茶、果汁、甜点中。
黑桃奶茶:
将黑桃去皮切块，放入奶茶中浸泡即可。
黑桃汁:
将黑桃去皮、切块，放入果汁机中，再加入200毫升的鲜奶，加入蜂蜜或者糖，搅拌几分钟即可。
养乐多黑桃汁:
杯子中放入适量黑桃酱，加入冰块适量。倒入养乐多，加桃子片和薄荷装饰即可。
黑桃沙冰:
黑桃榨汁后，加入柠檬汁、适量水、糖浆，放入冷冻室冻硬。然后放入破壁机，用冰沙模式搅打一定时间即可。
冰糖黑桃:
黑桃洗净、去核，开水煮一会去皮。把冰糖放入煮过黑桃的水里，再放入桃肉煮开，晾凉后即可食用。
温馨提示
黑桃有不错的营养价值，对身体有益处，但凡事皆有度，“好酒不要贪杯，好果也不要贪嘴”。在大家尽情享受大自然丰厚馈赠的同时，也存在过度饮食造成的负面影响，过量食用黑桃会造成肠胃不适。
