蒲公英为菊科植物蒲公英、碱地蒲公英，或同属数种植物的干燥全草。全国大部分地区均产。传统医学认为，蒲公英药性苦、甘、寒，归肝、胃经，具有清热解毒、消肿散结、利尿通淋、清肝明目的功效，用于治疗疔疮肿毒、乳痈、瘰疬、目赤、咽痛、肺痈、肠痈、湿热黄疸、热淋涩痛。
功效作用
蒲公英具有清热解毒、消肿散结、利尿通淋、清肝明目的作用。
清热解毒，消肿散结:
蒲公英性味苦甘寒，苦以降泄，寒能清热，有清热解毒、消痈散结的作用，可用于治疗热毒壅盛导致的疮痈肿毒。因其主入肝、胃二经，兼能疏郁通乳，可以用于治疗乳痈。
利尿通淋:
蒲公英苦寒下泄通利，有清热利湿、利尿通淋的作用，常用于治疗湿热黄疸、热淋涩痛等。
清肝明目:
蒲公英具有清肝明目的作用，可用于治疗肝火上炎导致的目赤肿痛。
现代应用
1、蒲公英具有抗病原微生物、抗炎、抗肿瘤等作用，可运用于清热解毒药中，如众生丸、热炎宁冲剂、复方公英片、蓝蒲解毒片、小儿双金清热口服液、金嗓散结丸等。
2、蒲公英也可用于治疗乳痈（西医多指急性乳腺炎）的中成药中，如乳疮丸、乳癖消片等。
需要注意，大家应该合理的使用中成药，不能随意用药。当您有用药需求时，应向医生或药师咨询，以保证用药安全、有效。
适宜人群
蒲公英适用于痈肿疔毒、乳痈、内痈者；热淋涩痛、湿热黄疸者；目赤肿痛者。
痈肿疔毒、乳痈、内痈者:
蒲公英能清热解毒、消痈散结，可用于治疗疔疮肿毒、乳痈、瘰疬、肺痈、肠痈等。
热淋涩痛、湿热黄疸者:
蒲公英能清利湿热、利尿通淋，可用于治疗湿热引起的淋证、黄疸等。
目赤肿痛者:
蒲公英有清肝明目的作用，可以治疗肝火上炎引起的目赤肿痛。
需要注意，本品多与其他药物配伍应用来治疗上述疾病，具体组方应由医生根据患者病情、体质、合用药物情况等制定，存在个体化差异，请大家不要盲目用药。
禁忌人群
脾胃虚寒的人群不适合大量服用。
原因:
蒲公英性寒，脾胃虚寒的人若服用大剂量的蒲公英可能出现胃肠道不良反应，如腹痛、腹泻等。
使用方法
蒲公英可水煎内服，也可外用。
水煎服:
本品多与其他中药配伍应用于中药组方中，一般情况下，需要煎煮后内服。需要注意，具体的熬药方式，如加水量、煎煮时间、煎煮次数等需要遵照医嘱，以保证药液能够发挥相应的疗效。
外用:
取蒲公英鲜品适量，捣敷或煎汤熏洗患处。
用量
临床常用剂量为10-15g，但由于每位患者病情、体质等因素不同，具体用量会存在个体化差异，请患者严格按照医生处方规定的剂量使用本品。注意，本品用量过大，可致缓泻。
不宜同用
本品的合用禁忌尚不明确，为保证用药安全、有效，如果您在使用本品期间需要合用其他药物，请向医生或药师咨询。
食用方法
蒲公英既是药品又是食品，可用于泡水、做菜、熬粥等，如蒲公英茶、凉拌蒲公英、蒲公英煎饺、南瓜蒲公英粥、蒲公英小米粥。
蒲公英茶:
取适量干蒲公英，用开水冲泡即可。
凉拌蒲公英:
蒲公英焯水后捞出用凉水冲洗，用蒜末、剁辣椒、盐、蚝油、香油、鸡精调成汁跟蒲公英拌匀即可。
蒲公英煎饺:
蒲公英焯水后切碎，与猪肉末一起做成饺子馅，饺子包好后上锅煎熟即可食用。
南瓜蒲公英粥:
将南瓜洗净切片，蒲公英洗净切碎。大米淘洗入锅中，加入1000ml水，如常法煮粥。待粥熟时，加入南瓜、蒲公英，再煮片刻，即可食用。
蒲公英小米粥:
蒲公英洗净切碎备用，小米洗净后放入锅中，加水煮成粥，再加入蒲公英煮一会即成。
温馨提示
1、作为药品：蒲公英是临床上常用的一种中药，若需要服用本品治病或调理身体，建议您在医生的指导下服用本品，以免发生用药风险。
2、作为药食同源产品：卫法监发[2002]51号文件将蒲公英列入药食同源类产品，蒲公英可作为配料应用于烹饪料理中。
