清炒空心菜功效通常是利尿、清热、凉血、抗菌、止咳等，作用是改善营养不良、缓解便秘、消除水肿、减轻口角发炎、促进骨骼生长等，但是在吃的时候也要注意用量。
一、功效
1、利尿：其属于一种比较常见的蔬菜，能够起到利尿作用，可以缓解小便不畅。
2、清热：空心菜属于寒性，能够起到清热作用，减轻咽喉疼痛。
3、凉血：上述食物可以改善血热表现，起到一定凉血的作用。
4、抗菌：清炒空心菜具有辅助抗菌作用，能够减轻细菌感染症状。
5、止咳：适当吃清炒空心菜可以缓解肺热咳嗽和肺虚咳嗽症状，对支气管咳嗽也有改善效果。
二、作用
1、改善营养不良：其中含有丰富的维生素、微量元素、矿物质，能够缓解营养不良现象，为身体提供营养。
2、缓解便秘：其含有大量膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，有利于减轻便秘。
3、消除水肿：其可以促进身体当中多余水分排出，改善水肿表现。
4、减轻口角发炎：清炒空心菜的维生素含量比较丰富，能够改善维生素缺乏引起的口角发炎症状。
5、促进骨骼生长：清炒空心菜中也有大量的钙元素，能够为身体补钙，促进骨骼正常生长。
但是在平时生活当中，需要根据个人体质适量吃清炒空心菜，如果出现不适，应积极就医。
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