酸奶中乳酸菌的功效包括促进消化、改善肠道菌群、护肝养肝、抗菌杀菌、增强免疫力等，作用包括防治乳糖不耐受症、促进营养吸收、帮助排毒、降血压、抗衰老等作用。具体分析如下：
一、功效
1.促进消化：乳酸菌能够调节胃肠道菌群，有助于人体胃肠道对食物的吸收。
2.改善肠道菌群：乳酸菌可以在肠道中通过代谢产生乳酸，从而有效抑制有害细菌的生长和繁殖。
3.护肝养肝：乳酸菌通常可以抑制细菌感染，可以减轻肝脏解毒的负担，具有护肝养肝的功效。
4.抗菌杀菌：乳酸菌能抑制葡萄球菌、大肠杆菌等细菌的繁殖，保护人体不受到细菌感染。
5.增强免疫力：其通常可以刺激肠黏膜淋巴结，加强免疫细胞和巨噬细胞的活性，增强免疫力。
二、作用
1.防治乳糖不耐受症：乳酸菌通常可以预防和治疗乳糖不耐受症，避免引起腹泻的症状。
2.促进营养吸收：乳酸菌可产生B族维生素、膳食纤维等大量的有益物质，可促进人体对蛋白质、单糖及钙、镁等营养物质的吸收。
3.帮助排毒：乳酸菌能够控制人体内毒素的水平，保护肝脏，从而增强肝脏的解毒排毒功能。
4.降血压：乳酸菌还可在一定程度上抑制胆固醇吸收，具有降血脂、降血压的作用。
5.抗衰老：乳酸菌可提高超氧化物歧化酶的活力，消除人体自由基，具有抗衰老、延年益寿的作用。
建议适量摄入酸奶，以免引起不适。如果过量喝酸奶后出现呕吐、腹痛等，建议及时到医院就诊。
