酒精过敏可通过抗组胺药物、糖皮质激素、肾上腺素等方式治疗。酒精过敏通常由遗传因素、乙醛脱氢酶缺乏、免疫系统异常、组胺释放增加、酒精代谢产物刺激等原因引起。
1、抗组胺药物：氯雷他定、西替利嗪、苯海拉明等药物可阻断组胺受体，缓解皮肤瘙痒、荨麻疹等症状。这类药物适用于轻中度过敏反应，需避免与酒精同服。
2、糖皮质激素：泼尼松、地塞米松等能抑制免疫反应，减轻黏膜水肿和呼吸道症状。短期使用于严重皮疹或血管性水肿，长期使用需监测副作用。
3、肾上腺素：用于过敏性休克等危急情况，通过肌肉注射迅速缓解喉头水肿和低血压。患者需随身携带肾上腺素自动注射笔。
4、局部处理：炉甘石洗剂涂抹可止痒，冷敷能减轻皮肤灼热感。避免抓挠皮损部位，防止继发感染。
5、免疫调节：维生素C和钙剂可降低血管通透性，益生菌有助于改善肠道屏障功能，减少酒精代谢产物吸收。
酒精过敏患者需严格禁酒及含酒精食物，如酒心巧克力、醉虾等。日常选择椰子汁、菊花茶等替代饮品，摄入富含维生素B的糙米、燕麦促进代谢。急性期宜食用南瓜粥、蒸山药等低敏食物，避免海鲜、辛辣刺激物。运动建议选择瑜伽、八段锦等舒缓项目，剧烈运动可能加重过敏症状。外出就餐需确认菜品成分，携带医疗警示手环以备急救。
