高考期间选择巧克力或口香糖需根据实际需求。巧克力能快速补充能量、缓解疲劳；口香糖通过咀嚼动作缓解压力、提升专注力。
1、能量补充：巧克力含可可脂和糖分，可迅速转化为葡萄糖供能，适合脑力消耗大的考试场景。黑巧克力中黄酮类物质还能短暂改善脑部血流。建议选择可可含量60%以上的产品，避免白巧克力等高糖类型。
2、应激调节：咀嚼口香糖能刺激唾液分泌，降低皮质醇水平。下颌规律运动可转移焦虑情绪，通过α脑波增强维持注意力集中状态。无糖型更利于口腔健康，单次咀嚼10-15分钟效果最佳。
3、血糖维持：巧克力中的缓释碳水化合物可维持2-3小时血糖稳定，搭配坚果食用能延长供能时间。考试前30分钟摄入20克左右为宜，过量可能引发反弹性低血糖。
4、认知提升：薄荷味口香糖中的芳香成分刺激三叉神经，短期提高警觉性。咀嚼动作增加大脑海马区供氧量，对需要记忆检索的文科科目更具辅助作用。
5、胃肠影响：巧克力可能引发胃酸分泌，空腹食用易产生灼烧感。口香糖过度咀嚼会导致颞下颌关节疲劳，建议每科考试间隔使用不超过2片。
考生可准备70%黑巧克力与无糖薄荷口香糖交替使用。考前1小时补充香蕉等中低GI食物，考试中每45分钟饮水100ml维持水合状态。避免含咖啡因的功能饮料，防止心率加快影响发挥。
