喝牛奶不能缓解拉肚子，可能加重症状。腹泻期间肠道乳糖酶活性下降，牛奶中的乳糖无法被充分分解，可能诱发腹胀、肠鸣等不适。
急性腹泻时小肠黏膜受损，乳糖酶分泌减少。饮用普通牛奶会导致未消化的乳糖在结肠发酵，产生气体和有机酸，加重腹痛和腹泻症状。建议选择无乳糖配方奶或发酵乳制品。
腹泻期间胆汁分泌减少，影响脂肪乳化。全脂牛奶中的长链脂肪酸需要胆汁协助消化，可能加重脂肪泻。可尝试脱脂奶或稀释后的低脂奶，每次饮用不超过100毫升。
牛奶中乳糖产生的渗透压会促使水分向肠腔转移。腹泻已存在肠道水分代谢紊乱，摄入牛奶可能延长腹泻病程。建议优先补充口服补液盐溶液维持电解质平衡。
部分人群对牛奶蛋白过敏，腹泻时肠屏障功能受损更易诱发过敏反应。表现为皮疹、呕吐伴腹泻加重。婴幼儿腹泻期应暂停普通配方奶粉，改用深度水解蛋白配方。
急性感染性腹泻伴随肠道菌群紊乱。牛奶蛋白可能成为致病菌的营养基质，影响益生菌定植。可选用含双歧杆菌的酸奶，但需待腹泻缓解后少量尝试。
腹泻期间建议选择米汤、苹果泥、香蕉等低渣食物，避免高渗饮品。症状持续超过48小时或出现血便、发热需及时就医。恢复期从稀粥开始逐步添加饮食，两周后再尝试少量乳制品。日常可进行腹式呼吸训练增强肠动力，补充锌制剂促进肠黏膜修复。
