中药煎煮可使用煤气灶，但需注意火候控制、器具选择、时间把握、药材特性及安全防护五个关键点。
1、火候控制：煤气灶火力调节灵活，适合中药煎煮的文武火转换。武火煮沸后转文火慢煎是常规操作，但需避免持续大火导致水分快速蒸发。煎药过程中需观察水位变化，及时补充热水维持药液量。
2、器具选择：建议使用耐高温的陶瓷或砂锅，避免金属器皿与药材发生化学反应。砂锅受热均匀且保温性好，能减少局部过热风险。煎药前需检查器具完整性，防止干烧破裂。
3、时间把握：不同药材所需煎煮时间差异较大，解表药通常煮沸后10-15分钟，滋补药需40-60分钟。煤气灶煎煮需设置定时提醒，防止烧干或煎煮过度影响药效。
4、药材特性：含挥发成分的薄荷、藿香等药材不宜久煎，应在其他药材煎好前5分钟加入。矿物类药材需先煎30分钟，有毒药材需严格控时。煤气灶煎煮时可通过加盖减少有效成分挥发。
5、安全防护：保持厨房通风避免煤气泄漏风险，煎药时需专人看管防止溢锅。建议安装燃气报警器，备好灭火设备。煎药结束后及时关闭煤气阀门，药液温度降至适宜再过滤。
传统煎药推荐使用木炭火源，现代条件下煤气灶可作为替代方案。煎药期间可配合食疗增强疗效，如服用补气药时搭配山药粥，服用活血药时饮用红糖姜茶。适当运动促进药物吸收，但应避免剧烈运动后立即服药。药渣可热敷穴位或泡脚加强局部疗效，煎药器具需单独清洗避免异味残留。
