没有“最适合高血脂患者吃的鱼”的说法。一般情况下，高血脂患者可以适当吃一些带鱼、鳕鱼、三文鱼等深海鱼。具体情况如下：
1.带鱼：带鱼富含蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质等营养物质，其中的不饱和脂肪酸具有软化血管的作用，可防止动脉粥样硬化，并且脂肪酸碳链较长，有助于降低血液中的胆固醇。高血脂患者可以适量食用带鱼。
2.鳕鱼：鳕鱼的脂肪含量较少，富含优质的蛋白质，以及各种有益的元素，比如维生素、矿物质等，高血脂患者适当食用鳕鱼，可有效降低患者体内的血脂。
3.三文鱼：三文鱼是比较常见的深海鱼，其脂肪含量少，营养价值高，高血脂患者适量食用三文鱼，可有效抑制血脂继续升高，同时还可补充体内所需的营养物质，如蛋白质、糖类、多种维生素等。
除以上常见的鱼外，还有其他的鱼，例如金枪鱼、黄花鱼、鲫鱼等。如果伴有其他不适症状，建议及时就医治疗。
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