高考前可通过核桃、深海鱼、蓝莓、鸡蛋、燕麦等食物增强记忆力，这些食物分别通过补充不饱和脂肪酸、促进神经递质合成、抗氧化、提供胆碱及稳定血糖等机制发挥作用。
核桃富含α-亚麻酸和维生素E，能改善脑细胞膜流动性，增强突触可塑性。每日食用20-30克可提升工作记忆能力，建议选择原味核桃避免糖分摄入过量。
三文鱼、沙丁鱼等富含DHA，是大脑灰质的主要结构成分。每周摄入3次每次100克，可促进脑源性神经营养因子分泌，增强海马体神经再生能力。
花青素具有穿透血脑屏障的能力，能清除脑内自由基。每日50克新鲜蓝莓可改善记忆编码效率，冷冻蓝莓保留90%以上活性成分。
蛋黄中胆碱是乙酰胆碱前体物质，参与记忆存储过程。每天1-2个全蛋可维持神经递质水平，水煮蛋生物利用率达94%。
低GI特性提供持续葡萄糖供给，β-葡聚糖改善脑部微循环。早餐食用50克燕麦片搭配牛奶，可维持3小时稳定认知功能。
备考期间需保证每日饮水1500-2000毫升，避免高糖饮料造成血糖波动。结合快走、跳绳等有氧运动促进脑部血流，每天7-8小时深度睡眠巩固记忆痕迹。烹饪方式优先选择蒸煮凉拌，限制油炸食品摄入。出现食欲下降时可少量多餐，必要时在医师指导下补充B族维生素。
