产后第一餐可选择小米粥、红糖水、鸡蛋羹、软烂面条、清炖鱼汤等易消化且营养丰富的食物。
1、小米粥:
小米富含B族维生素和铁元素,能促进胃肠蠕动并补充分娩失血。煮至米油析出更易吸收,避免添加豆类等产气食材。
2、红糖水:
传统月子饮品含蔗糖、铁、钙等成分,有助于恶露排出和能量补充。每日饮用不超过200毫升,糖尿病产妇需禁用。
3、鸡蛋羹:
优质蛋白质来源且质地柔软,蛋黄中的卵磷脂有助于子宫修复。建议采用水蒸法制作,避免煎炸等油腻烹饪方式。
4、软烂面条:
小麦制品提供碳水化合物基础能量,煮至筷子可夹断的程度。可搭配少许青菜碎末,但需剔除粗纤维部分。
5、清炖鱼汤:
鲫鱼或鲈鱼富含优质蛋白与不饱和脂肪酸,炖煮时去除浮油。汤肉同食能促进乳汁分泌,过敏体质者应谨慎食用。
产后饮食需遵循由稀到稠、由少到多的渐进原则,首餐后2小时可进食少量水果泥。每日保证1500毫升温水摄入,避免生冷、辛辣及高脂食物。顺产产妇6小时后可尝试半流质饮食,剖宫产需待排气后逐步恢复进食。哺乳期每日需增加500大卡热量摄入,重点补充钙、铁及维生素D,可通过乳制品、动物肝脏、深海鱼类等食物获取。