孕妇可适量食用新鲜凤梨，需注意过敏风险、控制摄入量、避免空腹食用、选择成熟果实、搭配其他水果均衡营养。
1、过敏风险：
凤梨含菠萝蛋白酶和苷类物质，少数孕妇可能出现口腔黏膜刺激或过敏反应。初次食用建议少量尝试，观察是否出现舌头发麻、皮肤瘙痒等不适症状。既往有热带水果过敏史者需谨慎。
2、摄入控制：
每日建议摄入量不超过200克，约2-3片果肉。过量食用可能引发胃酸分泌过多，加重孕早期烧心症状。妊娠期糖尿病患者需计入每日水果总糖分摄入，避免血糖波动。
3、食用时机：
避免晨起空腹食用，果酸可能刺激胃黏膜。最佳食用时间为餐后1小时，可搭配无糖酸奶或坚果减缓升糖速度。孕晚期子宫压迫胃部时，宜分次少量进食。
4、果实选择：
优先挑选表皮金黄、叶片翠绿的新鲜凤梨，避免青皮未成熟果实。食用前用盐水浸泡15分钟分解部分蛋白酶，切除果芯等粗纤维部位。冷藏保存不超过2天，防止细菌滋生。
5、营养搭配：
建议与苹果、蓝莓等低糖水果交替食用，补充维生素C和锰元素的同时保持膳食多样性。可制作凤梨虾仁沙拉或菠萝炒饭，提高蛋白质摄入比例。
孕妇饮食需保证每日300-500克水果多样化摄入，凤梨可作为补充选择之一。注意观察个体耐受情况，出现腹泻或宫缩立即停食。保持适度运动如孕妇瑜伽促进消化，定期产检监测胎儿发育状况。妊娠期营养补充应以医嘱为准，不可单一依赖某种水果。
