相比较而言,猪油比菜籽油更容易导致人体肥胖。具体分析如下:
猪油是一种高热量的食物,100g猪油的热量约为900千卡,长期食用猪油,会使热量堆积过多,身体无法消耗,容易导致肥胖。且猪油内含有较多的饱和脂肪酸,该物质不易被人体所消化,摄入过多会导致脂肪堆积。此外,猪油具有增进食欲的功效,可能会引起人体食用过多食物的情况。100g菜籽油的热量约为899千卡,较猪油低一些。虽然菜籽油也属于高热量食物,但其所含的不饱和脂肪酸、维生素等物质有利于促进新陈代谢,维持身体健康,且菜籽油还具有降血脂、抗氧化、润肠通便的作用,对人体有一定好处。
无论是哪一种油,都不应该过量摄入,否则都有可能导致肥胖,影响身体健康。