感冒期间可以适量食用鸡蛋。鸡蛋富含优质蛋白、维生素D和锌等营养素，有助于维持免疫系统功能，但需注意烹饪方式和个体消化能力。
1、营养支持：鸡蛋的蛋白质含有人体所需全部必需氨基酸，能促进抗体合成。感冒时免疫系统处于活跃状态，适当增加蛋白质摄入有助于缩短病程。建议选择水煮蛋或蛋花汤等易消化形式。
2、消化负担：煎蛋或炒蛋可能增加消化系统压力。感冒伴随发热时消化酶活性降低，油脂含量高的烹饪方式可能引起腹胀。肠胃功能较弱者可减少单次摄入量，分次食用半颗至一颗。
3、过敏风险：部分人群对卵清蛋白过敏。感冒期间免疫应答增强，可能加剧过敏反应。既往有鸡蛋过敏史者应避免食用，普通人群首次出现皮疹需立即停用。
4、发热期注意：高热时蛋白质代谢产物可能加重体温调节负担。体温超过38.5℃建议暂停鸡蛋摄入，以粥类、果蔬为主。体温正常后逐渐恢复蛋白质补充。
5、药物相互作用：鸡蛋不影响常见感冒药效。但服用含解热镇痛成分药物时，高蛋白饮食可能延缓药物吸收。建议服药与进食间隔30分钟以上。
感冒期间饮食需保证每日1500-2000ml温水摄入，配合维生素C含量高的柑橘类水果。适当进行室内散步促进血液循环，避免剧烈运动加重症状。出现持续高热或消化系统严重不适应及时就医。
