口干口苦可能由饮水不足、饮食刺激、睡眠呼吸暂停、胃食管反流病、糖尿病等原因引起。
每日饮水量低于1500毫升会导致唾液分泌减少，口腔黏膜干燥引发口干。长时间未进食或晨起时唾液浓缩，可能出现短暂口苦感。建议每小时补充100-200毫升温水，避免含糖饮料加重口腔黏腻。
过量摄入辛辣食物如辣椒、大蒜会刺激唾液腺导管收缩。高盐食品如腊肉、腌菜改变口腔渗透压，引发细胞脱水性口干。酒精和咖啡因的利尿作用加速体液流失，建议用黄瓜、雪梨等含水量高的食物中和刺激。
夜间张口呼吸使口腔水分蒸发加速，晨起出现持续性口干。缺氧状态引发胆汁反流导致口苦，可能伴随打鼾、日间嗜睡。侧卧睡眠和使用加湿器可减少症状发生。
胃酸反流至口腔损伤味蕾，产生金属样苦味。食管括约肌松弛可能由肥胖、高脂饮食诱发，典型症状包括烧心、嗳气。奥美拉唑、雷贝拉唑等质子泵抑制剂可减少胃酸分泌。
血糖超过肾糖阈产生渗透性利尿，患者出现多尿性脱水。酮症酸中毒时丙酮通过呼吸排出形成口苦，可能伴有多饮、消瘦。二甲双胍、格列美脲等降糖药需配合血糖监测使用。
增加每日饮水量至2000毫升，选择芹菜、冬瓜等利水食物有助于改善体液循环。餐后含服乌梅片刺激唾液分泌，避免薄荷味牙膏干扰味觉。持续症状超过两周需检测空腹血糖和胃镜，排除幽门螺杆菌感染或干燥综合征等自身免疫疾病。规律进行八段锦等舒缓运动调节自主神经功能，减少口腔异味发生。
