癌症患者可通过食用香菇、深海鱼、酸奶、西兰花、坚果等食物增强免疫力。免疫力提升有助于辅助抗癌治疗，减轻放化疗副作用。
香菇富含β-葡聚糖能激活巨噬细胞，灵芝多糖可促进淋巴细胞增殖。每日食用50g鲜香菇或5g干品，与鸡肉炖煮可提高吸收率。杏鲍菇中的硒元素具有抗氧化作用。
三文鱼含ω-3脂肪酸抑制炎症反应，沙丁鱼提供优质蛋白修复组织。每周进食3次深海鱼，每次100-150g清蒸最佳。鸡蛋蛋黄含免疫球蛋白，建议每日1个水煮蛋。
无糖酸奶的益生菌群调节肠道免疫，克菲尔菌种增强NK细胞活性。选择含保加利亚乳杆菌的酸奶，每日200-300ml分次饮用。奶酪中的共轭亚油酸具有抗肿瘤潜力。
西兰花含萝卜硫素诱导癌细胞凋亡，羽衣甘蓝的吲哚-3-甲醇调节雌激素代谢。急火快炒保留营养，每周摄入500g以上。紫甘蓝花青素可减轻放疗损伤。
巴西坚果的硒含量是日常需求量的10倍，核桃含褪黑素改善睡眠质量。每日食用20g混合坚果，杏仁需浸泡去氰苷。亚麻籽粉可撒入粥品补充膳食纤维。
建议采用地中海饮食模式，每日保证12种以上食材，红肉摄入控制在70g以内。烹饪避免油炸，多用蒸煮方式保留营养。餐后30分钟散步促进消化吸收，每周进行3次八段锦锻炼。出现口腔溃疡时可选择破壁机制作流食，治疗期间定期监测淋巴细胞亚群指标。营养补充需与主治医生沟通，避免与靶向药物产生相互作用。
