淮山指淮山药。通常情况下,板栗和淮山药是可以一起煲汤的。具体分析如下:
板栗、淮山药都富含膳食纤维、矿物质、维生素等营养元素,没有配伍禁忌,是可以一起煲汤食用的,能起到补血强身、滋养身体、增强体质的作用,并且还具有滋养肝肾、改善便秘、促进血液循环等功效。通常制作时是先将板栗、淮山药洗净去皮,切成大块,然后放入炖盅或煲中,加入适量的清水熬煮。
虽然板栗和淮山药这两种食材可以搭配在一起,但应该避免过量进食,尤其是胃肠功能紊乱、身体虚弱的人群。如果食用过多,就可能会加重胃肠负担,诱发消化不良的症状,如嗳气、腹胀等。如果出现上述症状,可以遵医嘱使用四磨汤口服液、多潘立酮片、复合凝乳酶胶囊等药物进行治疗。当身体出现不适症状,应及时就医。