高考期间适量食用巧克力可行，需注意选择黑巧克力、控制摄入量、避免空腹食用、搭配坚果食用、观察身体反应。
1、优选黑巧克力：
黑巧克力可可含量高于70%，糖分较低且富含黄烷醇。这种成分能促进大脑血流，短期提升专注力和记忆力。建议每日摄入量不超过30克，约相当于一小块独立包装巧克力。
2、控制摄入时段：
考试前1小时食用最佳，避免血糖剧烈波动影响发挥。巧克力中的糖分需20-40分钟才能转化为大脑可用能量，搭配少量全麦面包可延长供能时间。
3、避免替代正餐：
巧克力不能代替早餐或午餐，需搭配蛋白质和复合碳水。建议与鸡蛋、燕麦片同食，防止因单一糖分摄入导致午后血糖骤降影响思维敏捷度。
4、警惕过敏风险：
部分考生对可可或乳制品过敏，可能出现皮肤瘙痒或消化不良。首次尝试新品牌巧克力建议在模拟考试期间，出现心慌、出汗等反应需立即停止食用。
5、注意口腔清洁：
巧克力残渣易黏附牙面滋生细菌，食用后应立即漱口。可随身携带无糖口香糖清洁口腔，防止考试期间因牙痛分散注意力。
备考期间保持均衡饮食结构，每日碳水化合物应占总热量55%-65%。推荐早餐选择牛奶煮燕麦搭配香蕉，午餐以清蒸鱼和糙米饭为主，晚餐适量补充核桃等坚果。每天进行30分钟快走或跳绳等有氧运动，睡前做5分钟深呼吸练习有助于提升睡眠质量。考试当日携带独立包装的70%黑巧克力，每场考试间隔补充10-15克为宜。
