牡蛎为牡蛎科动物长牡蛎、大连湾牡蛎或近江牡蛎的贝壳。主产于广东、福建、浙江、江苏、山东。传统医学认为，牡蛎药性咸、微寒，归肝、胆、肾经，具有重镇安神、潜阳补阴、软坚散结的功效，用于治疗惊悸失眠、眩晕耳鸣、瘰疬痰核、癥瘕痞块。煅牡蛎具有收敛固涩、制酸止痛的功效，用于治疗自汗盗汗、遗精滑精、崩漏带下、胃痛吞酸。
功效作用
牡蛎具有重镇安神、潜阳补阴、软坚散结、收敛固涩、制酸止痛的作用。
重镇安神:
牡蛎咸寒质重，入肝肾，能镇惊安神，可用治心神不安、惊悸失眠等。
潜阳补阴:
牡蛎咸寒沉降，入肝肾经，能平肝潜阳、益阴清热，主治水不涵木、阴虚阳亢引起的头晕目眩、烦躁不安、耳鸣等症。
软坚散结:
牡蛎味咸性寒，能软坚散结、化痰清热，常用于治疗痰湿留滞、痰火郁结、脏腑失调、痰凝气壅导致的瘰疬、瘿瘤等，也可用于治疗气血瘀滞导致的癥瘕痞块等。
收敛固涩、制酸止痛:
牡蛎煅用，有收敛固涩的作用，可用于治疗自汗盗汗、遗精滑精、崩漏带下等滑脱不固诸证，并能制酸止痛，用于治疗胃痛泛酸。
现代应用
1、牡蛎具有镇静、抗惊厥、抗癫痫、镇痛等作用，可运用于神经系统用药中，如龙枣胶囊（含牡蛎）、强心丸（含牡蛎）、宁神灵颗粒（含牡蛎）、柏子仁丸（含牡蛎）、止痫散（含牡蛎）等。
2、牡蛎具有增强免疫、抗氧化、抗肝损伤、降脂、降糖、延缓衰老等作用，可运用于补益药、降糖药中，如参苓益肾酒（含牡蛎）、壮腰补肾丸（含煅牡蛎）、降糖舒胶囊（含牡蛎）、健脑补肾丸（含煅牡蛎）、龙牡壮骨咀嚼片（含煅牡蛎）等。
3、牡蛎具有抗凝血、抗血栓的作用，可运用于化瘀散结药中，如甲亢灵片（含煅牡蛎）、消核片（含牡蛎）、前列通瘀胶囊（含煅牡蛎）、宫瘤清胶囊（含牡蛎）、乳康片（含牡蛎）等。
4、牡蛎具有抗胃溃疡的作用，可运用于消化系统用药中，如安中片（含煅牡蛎）、仲景胃灵片（含牡蛎）、山白消食合剂（含牡蛎）、温胃降逆颗粒（含牡蛎）、海洋胃药（含煅牡蛎）等。
需要注意，大家应该合理的使用中成药，不能随意用药。当您有用药需求时，应向医生或药师咨询，以保证用药安全、有效。
适宜人群
牡蛎适用于惊悸失眠者；眩晕耳鸣者；瘰疬痰核、癥瘕痞块者；自汗盗汗、遗精滑精、崩漏带下、胃痛吞酸者。
惊悸失眠者:
牡蛎有重镇安神的功效，可用于治疗心神不安、惊悸失眠等。
眩晕耳鸣者:
牡蛎能平肝潜阳、益阴清热，可用于治疗水不涵木、阴虚阳亢引起的头晕目眩、烦躁不安、耳鸣等症。
瘰疬痰核、癥瘕痞块者:
牡蛎能软坚散结、化痰清热，可用于治疗痰湿留滞、痰火郁结、脏腑失调、痰凝气壅导致的瘰疬、瘿瘤等，也可用于治疗气血瘀滞导致的癥瘕痞块等。
自汗盗汗、遗精滑精、崩漏带下、胃痛吞酸者:
牡蛎煅用能收敛固涩、制酸止痛，可用于治疗自汗盗汗、遗精滑精、崩漏带下等滑脱不固诸证，也可用于治疗胃痛泛酸。
需要注意，本品多与其他药物配伍应用来治疗上述疾病，具体组方应由医生根据患者病情、体质、合用药物情况等制定，存在个体化差异，请大家不要盲目用药。
禁忌人群
脾胃虚寒者慎用。
原因:
牡蛎性微寒，脾胃虚寒者服用后可能会加重原有症状，应谨慎服用。
使用方法
水煎服，先煎。牡蛎质地坚硬，有效成分不易煎出，应打碎先煎（煎煮30分钟后，再将其他药物倾入同煎，称为先煎），具体情况要按照医生的要求去做。
用量
临床常用剂量为9-30g，但由于每位患者病情、体质等因素不同，具体用量会存在个体化差异，请患者严格按照医生处方规定的剂量使用本品。
不宜同用
本品的合用禁忌尚不明确，为保证用药安全、有效，如果您在使用本品期间需要合用其他药物，请向医生或药师咨询。
食用方法
牡蛎既是药品又是食品，牡蛎肉可用于煲汤、熬粥、做菜，如牡蛎汤、牡蛎鲫鱼汤、牡蛎粥、烤牡蛎、牡蛎炒蛋。
牡蛎汤:
锅中倒入半锅水烧开，放入豆腐块和姜丝煮熟，加入牡蛎肉、酸菜煮熟，最后加调味料调匀，撒上九层塔叶即可。
牡蛎鲫鱼汤:
将鲫鱼放入炖锅内，加入鸡汤，放入姜、葱、牡蛎肉，烧沸，加入豆腐，用文火煮30分钟后，下入青菜叶即成。
牡蛎粥:
糯米煮至米开花时加入牡蛎肉、猪瘦肉、料酒、盐、猪油一起煮成粥，再加入适量调味料调匀即可。
烤牡蛎:
将牡蛎开壳，放在炭火上烤熟，加入适量蒜泥即可。
牡蛎炒蛋:
把牡蛎肉放入蛋液中，加入葱和韭黄，放少许的盐和料酒，搅拌均匀后放入锅内炒熟即可。
温馨提示
1、作为药品：牡蛎是临床上常用的一种中药，若需要服用本品治病或调理身体，建议您在医生的指导下服用本品，以免发生用药风险。
2、作为药食同源产品：卫法监发[2002]51号文件将牡蛎列入药食同源类产品，牡蛎可作为配料应用于烹饪料理中。
