男性长期适量食用生花生米可能获得改善心血管健康、促进肌肉合成、调节肠道功能、抗氧化延缓衰老、稳定血糖水平等益处。
1、心血管保护：
花生米富含单不饱和脂肪酸和精氨酸，有助于降低低密度脂蛋白胆固醇水平，减少动脉粥样硬化风险。每日摄入20-30克可辅助维持血压稳定，其镁元素能调节心肌收缩功能。
2、蛋白质补充：
每100克生花生米含25克植物蛋白，包含赖氨酸等必需氨基酸，适合健身人群作为蛋白质补充来源。与鸡蛋或乳制品搭配食用可提高蛋白质生物利用率。
3、肠道调节：
花生米中的膳食纤维含量达8.5克/100克，可促进双歧杆菌等益生菌增殖。建议搭配酸奶食用，其外皮含有的白藜芦醇具有抗炎作用，能缓解功能性消化不良。
4、抗氧化作用：
花生红衣含原花青素和维生素E，抗氧化能力是维生素C的20倍。长期摄入有助于清除自由基，延缓细胞衰老，对预防前列腺增生有一定辅助作用。
5、血糖控制：
花生米的升糖指数仅为14，其慢消化碳水化合物配合高纤维特性，可延长饱腹感。适合糖尿病患者作为加餐选择，但需控制每日总量在15克以内。
建议选择新鲜带皮花生米冷藏保存，避免黄曲霉毒素污染。可搭配深绿色蔬菜补充维生素K，或与猕猴桃同食促进铁吸收。注意对花生过敏者禁用，胆囊疾病患者需控制摄入量，日常可尝试将花生米与燕麦混合制作能量棒，或打碎后加入沙拉增加口感。
