老年人便秘可通过增加膳食纤维摄入、补充益生菌、适量饮水、食用润肠食物、规律进食等方式改善。老年人便秘通常由肠道蠕动减慢、膳食纤维不足、水分摄入不足、肠道菌群失衡、药物副作用等原因引起。
1、高纤维食物：
全谷物如燕麦、糙米富含不可溶性纤维，能增加粪便体积。豆类如鹰嘴豆、黑豆含可溶性纤维，促进肠道蠕动。每日摄入25-30克膳食纤维，分次加入主食可减少腹胀感。
2、益生菌食品：
酸奶、克菲尔等发酵乳制品含双歧杆菌等活性菌株。泡菜、味噌等传统发酵食品可调节肠道微生态。持续食用4周以上能改善肠道传输功能，建议选择无糖低脂产品。
3、水性食物：
冬瓜、黄瓜等瓜类含水量超过95%，可软化粪便。银耳羹、百合粥等胶质食物能保持肠道湿润。每日除饮水外，通过汤羹补充500ml液体效果更佳。
4、润滑性食材：
火麻仁、杏仁含健康油脂，能润滑肠壁。牛油果、橄榄油中的单不饱和脂肪酸可促进胆汁分泌。每日食用10-15克坚果种子类，咀嚼充分以防呛咳。
5、促蠕动组合：
香蕉配温蜂蜜水含低聚果糖和镁离子。西梅汁中的山梨醇具有渗透性导泻作用。早晚各食用200克成熟水果，避免与钙剂同服影响吸收。
建议晨起空腹饮用300ml温水，配合顺时针腹部按摩。每日进行30分钟散步或太极拳，餐后2小时做提肛运动。长期卧床者需每2小时变换体位，必要时在医生指导下使用乳果糖、聚乙二醇等缓泻剂。注意记录排便日记，突然出现的便秘伴体重下降需及时就医排查器质性疾病。
