通常有过敏、消化不良、胡萝卜素血症、胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病时，不能吃胡萝卜。具体分析如下：
1、过敏：如果吃胡萝卜引起过敏，此时通常不能吃该食物，可能会加重过敏，不利于身体恢复。
2、消化不良：暴饮暴食、胃肠道蠕动缓慢等可能导致消化不良，此时一般不能摄入胡萝卜，以免加重病情。
3、胡萝卜素血症：体内的胡萝卜素水平较高可能诱发该疾病。而该食物含有大量的胡萝卜素，可能会加重该疾病。
4、胃溃疡：如果处于胃溃疡急性发作期，可能需要禁食一段时间，此时通常不可以吃该食物。
5、十二指肠溃疡：该疾病如果比较严重，患者一般不能食用胡萝卜，以免导致病情更加严重。
如果在食用该食物后身体出现不良反应，应及时就医，以免延误病情。
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