植物奶是由植物原料制成的替代性奶制品，具有补充营养、润肠通便、改善睡眠质量等功效与作用。
1、补充营养：植物奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等营养物质，饮用后可以补充身体所需营养，有助于维持肌肉组织和骨骼健康，对维持身体正常生理功能有很好的作用。
2、润肠通便：豆浆、燕麦浆等植物奶中含有丰富的膳食纤维，具有润肠通便的功效，适量饮用有助于促进消化，可以改善消化不良、便秘等症状。
3、改善睡眠质量：植物奶中含有比较丰富的色氨酸，能够提高大脑的血清素，帮助身体放松，缓解压力和焦虑感。进而起到催眠镇静的功效，帮助改善睡眠质量，适合失眠人群饮用。
需要注意的是，不同的植物奶在营养成分上有所不同。在选择植物奶时，可根据自身需求，选择合适的植物奶。此外，有些植物奶可能含有添加糖或其他添加剂，选择无糖或低糖的植物奶可能更健康。
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