黑荞麦片的营养价值是含有蛋白质、脂肪、维生素、膳食纤维、镁元素等,具有美容养颜、润肠通便、降低血糖、延缓衰老、净化血液等功效。具体分析如下:
一、营养价值
1.蛋白质:黑荞麦片含有丰富的蛋白质,能够维持细胞的正常功能,加速身体的新陈代谢,可调节人体的免疫力。
2.脂肪:其中含有部分优质脂肪,可为人体提供能量,保护内脏器官,参与新陈代谢。
3.维生素:黑荞麦片中含有丰富的B族维生素,可促进红细胞的发育,预防恶性贫血,增强人体的免疫力。
4.膳食纤维:黑荞麦片中含有丰富的膳食纤维,可促进胃肠道蠕动和消化,帮助排泄,从而缓解便秘。
5.镁元素:其中含有的镁元素通常高于一般的谷物,镁元素可以帮助调节人体的心脏功能,降低血压,从而预防心脏病。
二、功效
1.美容养颜:黑荞麦片可以促进人体对维生素C的吸收,也能够提高皮肤细胞的活性,防止皮肤细胞受到自由基的破坏,保持体内胶原蛋白水平,起到美容养颜的功效。
2.润肠通便:黑荞麦片中含有大量的膳食纤维,其具有润肠通便的功效,可促进胃肠道蠕动,帮助人体对食物的消化和吸收。
3.降低血糖:黑荞麦片中含有六磷酸肌醇,其可以发挥与胰岛素相似的作用,从而预防高血糖,可降低糖尿病的发病率。
4.延缓衰老:黑荞麦片中含有丰富的维生素E,能够增强人体的抗氧化能力,加快人体内自由基代谢,可起到延缓衰老的作用。
5.净化血液:黑荞麦片中含有的芸香苷可抑制体内磷酸二酯酶的活动,避免血小板凝聚,有助于净化血液和改善血液循环。
建议适量摄入黑荞麦片,若食用后出现恶心、腹胀、腹痛等不适,建议及时就医。