补血补气可通过摄入动物肝脏、红枣、黑芝麻、菠菜、牛肉等食物实现，这些食物富含铁元素、蛋白质及多种维生素。
1、动物肝脏：
猪肝、鸡肝等动物肝脏含有丰富血红素铁，吸收率高于植物性铁源，同时富含维生素B12和叶酸，能促进红细胞生成。每周食用1-2次，搭配维生素C含量高的青椒或橙子可提升铁吸收效率。
2、红枣：
红枣含铁量约为2-3mg/100g，并含有环磷酸腺苷等活性物质，可调节造血微环境。建议每日食用5-8颗干枣，可与枸杞、桂圆同煮成滋补茶饮，避免与浓茶同服影响铁吸收。
3、黑芝麻：
每100g黑芝麻含铁22.7mg，同时富含亚油酸和维生素E，能改善末梢循环。可将炒熟黑芝麻研磨成粉，每日摄入10-15g加入牛奶或粥中，慢性腹泻者需控制用量。
4、菠菜：
菠菜中非血红素铁含量为2.9mg/100g，需配合肉类或维生素C提高利用率。焯水后凉拌可减少草酸含量，建议与猪肝或番茄搭配烹饪，肾功能异常者需注意钾摄入量。
5、牛肉：
瘦牛肉蛋白质含量达20%以上，血红素铁吸收率约15-35%，肌氨酸能增强肌肉耐受力。选择里脊或腱子肉部位，每周300-500g分次食用，搭配西兰花等十字花科蔬菜平衡营养。
除上述食物外，建议同步进行适度有氧运动如快走、八段锦以促进气血运行，避免空腹饮浓茶或咖啡干扰铁吸收。长期贫血者需排查是否存在消化道出血、月经过多等病理因素，必要时在医生指导下补充琥珀酸亚铁、葡萄糖酸亚铁或富马酸亚铁等制剂。气血调理期间应保证每日7-8小时睡眠，避免过度节食或偏食。
