高考期间饮食需兼顾营养均衡与易消化，推荐搭配高蛋白食物、复合碳水化合物、维生素丰富的蔬果、坚果类零食及适量水分补充。
1、高蛋白食物：
鸡蛋、鱼肉、鸡胸肉等优质蛋白有助于维持血糖稳定和脑细胞修复。清蒸鲈鱼或白灼虾能提供足量欧米伽3脂肪酸，促进神经传导效率。避免油炸或辛辣烹饪方式，减少肠胃负担。
2、复合碳水：
燕麦、糙米、全麦面包等低GI主食可缓慢释放能量。考试当天早餐建议选择杂粮粥配红薯，持续供给葡萄糖的同时避免餐后嗜睡。精制糖类食品可能引起血糖波动，需严格控制摄入。
3、维生素补充：
蓝莓、西兰花、猕猴桃富含抗氧化物质和维生素C，能缓解用脑疲劳。每日保证300g深色蔬菜与200g低糖水果，凉拌或快炒保留营养素。香蕉所含的色氨酸有助于稳定情绪。
4、健康零食：
杏仁、核桃等坚果类食物含镁元素和健康脂肪，可作为加餐选择。建议分装15g小包装随身携带，搭配无糖酸奶形成钙质补充。避免薯片等高盐零食导致口渴频发。
5、水分管理：
每小时饮用100ml温水维持体液平衡，可添加少量柠檬片提神。考试前2小时控制饮水量，考场中允许携带透明水瓶。浓茶咖啡可能引发心悸，可用淡绿茶替代。
考前三天起建立规律进食时间，每餐七分饱避免消化系统过载。清蒸、炖煮等烹饪方式优先于爆炒，餐后散步10分钟促进吸收。突发胃部不适可备无糖苏打饼干应急，持续腹痛需及时就医排查器质性疾病。保持饮食清淡基础上，适当加入考生喜爱的安全食材提升进食愉悦感。
