尿酸偏高需避免高嘌呤食物、高果糖食物、酒精类饮品、动物内脏及部分海鲜，日常可选择低脂乳制品、全谷物及碱性食物调节饮食结构。
1、高嘌呤食物：
动物内脏如猪肝、鸭肠嘌呤含量超过300mg/100g，易代谢为尿酸；浓肉汤、凤尾鱼等水产嘌呤密度高，长期摄入可能诱发痛风急性发作。建议替换为鸡蛋、豆腐等植物蛋白。
2、高果糖食品：
含糖饮料、蜂蜜等促使肝脏加速嘌呤合成，研究显示每日摄入果糖≥50g者血尿酸升高风险增加74%。选择低糖水果如草莓、樱桃，每日控制在200g以内。
3、酒精饮品：
啤酒含鸟苷酸代谢为尿酸，乙醇还抑制肾脏排泄功能。威士忌、白酒等烈酒会使血尿酸值短期内上升30-50μmol/L。发作期需严格戒酒，缓解期每周酒精摄入不超过100ml。
4、红肉制品：
牛肉、羊肉含中高量嘌呤150-200mg/100g，加工肉制品中的亚硝酸盐会加重炎症反应。优先选择鸡胸肉、淡水鱼肉，每日肉类总量控制在100g以下。
5、部分海鲜：
沙丁鱼、带鱼等深海鱼嘌呤含量达250-400mg/100g，干贝、牡蛎等贝类易引发尿酸结晶沉积。可替换为海参、海蜇等低嘌呤海产品，每周摄入不超过2次。
尿酸偏高者每日饮水量应达2000ml以上促进排泄，可饮用苏打水碱化尿液；规律进行游泳、骑自行车等有氧运动，避免剧烈运动诱发关节损伤；定期监测血尿酸值，急性发作期及时就医进行降尿酸治疗。
