高考前可以适量饮用绿豆汤，需注意食用量、搭配禁忌、饮用时间、个体差异、替代方案。
绿豆汤性寒凉，过量饮用可能引起腹泻或胃部不适。建议每日饮用200-300毫升，分两次服用。体质虚寒者可将饮用量减半，或加入少量生姜调和药性。
绿豆含有胰蛋白酶抑制剂，不宜与高蛋白食物同食。避免与鸡蛋、牛奶间隔1小时食用。服药期间需咨询医师，绿豆可能降低环孢素等药物的血药浓度。
最佳饮用时段为午餐后1小时或下午3-5点。避免空腹饮用刺激胃肠黏膜，睡前2小时不宜饮用以防夜尿影响睡眠质量。
脾胃虚寒者可能出现腹胀症状，可添加红枣或红糖温补。过敏体质需警惕绿豆蛋白致敏反应，首次饮用建议测试50毫升观察6小时。
可选择性质平和的饮品替代，如莲子百合汤、酸枣仁茶等安神饮品。运动后补充电解质水比绿豆汤更适宜，能快速恢复体液平衡。
备考期间建议保持均衡饮食，绿豆汤可搭配全麦面包作为加餐。适当进行快走、伸展运动促进血液循环，每日保证7小时睡眠。考生出现持续性消化不良时，应及时就医排查器质性疾病。绿豆汤冷藏保存不超过24小时，饮用前需加热至60℃以上杀菌。
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