一般情况下，柠檬粉的功效与作用为改善消化、增强免疫力、降低胆固醇，既可以作为调味品，也可以直接食用。
1.改善消化：柠檬粉中的柠檬酸能够促进胃酸分泌，有助于促进消化。此外，它还能够促进肠胃蠕动，解决便秘问题。
2.增强免疫力：柠檬粉富含维生素C和抗氧化剂，这些物质能够帮助身体提高免疫力，抵御疾病。
3.降低胆固醇：柠檬粉中的抗氧化剂和维生素C能够促进体内脂肪分解，有助于降低体内胆固醇水平。
二、食用方法
1.作为调味品：适量的柠檬粉能够为各种菜肴、沙拉、酸奶、果汁等添加清新的口感和味道。
2.直接食用：柠檬粉口感酸甜可口，可直接食用或加上少许蜂蜜拌食。将柠檬粉溶解于温水中，加上少许蜂蜜，可以代替柠檬水饮用。
需要注意的是，柠檬粉中的柠檬酸会对牙齿产生腐蚀作用，所以在食用时应适量食用，不要过量。
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