沙溪凉茶不但可以治病，也可作为夏季的清凉饮料，具有消暑散热、生津止渴的保健作用。沙溪凉茶的用药有什么注意事项？
1.忌烟、酒及辛辣、生冷、油腻食物。2.不宜在服药期间同时服用滋补性中成药。3.风寒感冒者不适用，其表现为恶寒重，发热轻，无汗，头痛，鼻塞，流清涕，喉痒咳嗽。4.高血压、心脏病、肝病、糖尿病、肾病等慢性病严重者应在医师指导下服用。5.服药3日后症状无改善，或症状加重，或出现新的严重症状如胸闷、心悸等应立即停药，并去医院就诊。6.小儿、年老体弱者、孕妇应在医师指导下服用。7.对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用。8.药品性状发生改变时禁止服用。9.儿童必须在成人监护下使用。10.请将此药品放在儿童不能接触的地方。11.如正在服用其他药品，使用本品前请咨询医师或药师。
沙溪凉茶-创始人
沙溪凉茶的创始人，是中山沙溪塔园村人黄汇，出生于1861年，家境贫寒，15岁起便自食其力，当轿夫谋生。黄汇与其他轿夫不同，黄汇青年期间酷爱收集中草药，经常利用自己游走他乡的便利，收集各地的中草药，为穷苦人家治病，每到一个地方都受到当地人的赞赏。
清光绪十年(1885)间，黄汇总结和整理出一条专医感冒、劳倦伤寒的验方，然后挂牌行医，自行采药和加工，用纸袋包装起来出售，包装上写有"沙溪伤寒圣茶，黄汇制造"的字样，当时人们称之为黄汇凉茶。到解放以后，因国人都认为"百病皆由伤寒起"，而这种凉茶对感冒特别有效，黄汇凉茶也称为沙溪伤寒茶。由于药效显著，黄汇的小药铺当时经常出现排队购买凉茶的情形。水涨船高，黄汇因此家业渐大，终于发了大财，从以前一个到处做工和给人抬轿子的穷轿夫，变成一个出门坐轿的阔人。发财后的黄汇将自己的儿子黄国屏送进大学学医，学成回到中山行医，黄国屏继承父业后，把父亲开的小药铺改名为"黄潮善堂"，将茶名改为"伤寒圣茶"。后人为纪念黄汇，就将此茶以他的故乡命名--沙溪凉茶。
