半胱氨酸偏高可通过调整饮食结构、补充维生素B族、使用降同型半胱氨酸药物等方式干预，可能与遗传代谢异常、维生素B6/B12/叶酸缺乏、肾功能不全、药物副作用等因素有关。
减少高蛋氨酸食物摄入，如红肉、乳制品、鸡蛋等，增加富含维生素B的绿叶蔬菜、全谷物、豆类。每日保证500克蔬菜和200克水果摄入，限制加工食品。
维生素B6吡哆醇、B9叶酸、B12甲钴胺是半胱氨酸代谢关键辅酶。建议通过复合维生素补充剂或强化食品获取，如动物肝脏、深色蔬菜、酵母提取物。
针对病理性升高可选用叶酸制剂斯利安、甲钴胺弥可保、维生素B6吡哆醇。重度升高伴心血管风险时，医生可能开具甜菜碱或N-乙酰半胱氨酸。
半胱氨酸偏高可能与甲状腺功能减退、慢性肾病、银屑病等有关，通常伴随乏力、水肿、皮肤病变等症状。需检测甲状腺功能、肾功能等指标。
长期使用甲氨蝶呤、抗癫痫药、利尿剂等可能干扰叶酸代谢。用药期间应监测同型半胱氨酸水平，必要时调整用药方案。
建议每周进行150分钟中等强度有氧运动如快走、游泳，运动后补充水分。烹饪方式选择蒸煮替代煎炸，避免高温破坏维生素。定期复查血同型半胱氨酸水平，合并高血压或糖尿病者需将指标控制在8μmol/L以下。备孕人群建议提前3个月开始补充活性叶酸。
