补充营养可通过牛奶、鸡蛋、动物肝脏、深色蔬菜、坚果等食物实现。这些食物富含蛋白质、铁元素、维生素等营养素，能有效改善营养缺乏状态。
1、牛奶：每100毫升含3克优质蛋白和120毫克钙，乳糖能促进钙质吸收。乳糖不耐受者可选择低乳糖舒化奶，搭配维生素D补充剂效果更佳。
2、鸡蛋：全蛋含6克完全蛋白，蛋黄含卵磷脂和维生素AD。采用水煮蛋形式营养保留率可达98%，每日1-2个可满足必需氨基酸需求。
3、动物肝脏：猪肝每百克含22.6毫克铁和5000微克维生素A。建议每周食用2次，焯水后爆炒可减少腥味，搭配橙汁促进铁吸收。
4、深色蔬菜：菠菜含2.9毫克铁/100克，西兰花维生素C含量是柠檬2倍。急火快炒保留营养素，与红肉同食提升铁利用率。
5、坚果：杏仁含21克蛋白质/100克，核桃富含α-亚麻酸。每日摄入30克混合坚果，选择原味烘焙产品避免营养流失。
营养补充需注意膳食平衡，乳制品与深色蔬菜间隔2小时食用，动物内脏每月不超过200克。建议配合快走、游泳等有氧运动促进营养吸收，烹饪时采用蒸煮方式保留水溶性维生素。长期营养不良者应检测血清铁蛋白、前白蛋白等指标，必要时在医师指导下使用蛋白粉或复合维生素制剂。
