补气血又瘦身的水果包括红枣、樱桃、桑葚、苹果、葡萄等。这些水果富含铁元素、维生素C及膳食纤维，既能促进血红蛋白合成改善贫血，又能通过低热量高纤维特性辅助体重管理。
1、红枣：红枣含铁量较高，每100克约含2-3毫克铁，配合丰富的维生素C促进非血红素铁吸收。其天然糖分可快速补充能量，但每日建议控制在10颗以内避免热量超标。中医认为红枣能补中益气，适合气血两虚伴面色萎黄者。
2、樱桃：樱桃富含花青素和钾元素，能改善微循环并调节体液平衡。每100克仅63大卡，含1.6克膳食纤维增强饱腹感。其中的褪黑素前体有助于改善睡眠质量，间接调节瘦素分泌。建议选择新鲜樱桃而非蜜饯制品。
3、桑葚：桑葚的铁含量是苹果的5倍，同时含有白藜芦醇等抗氧化成分。其特有的1-脱氧野尻霉素能抑制糖分分解酶活性，减少葡萄糖吸收。每日食用20-30克新鲜桑葚，可搭配无糖酸奶增强蛋白质摄入。
4、苹果：苹果皮含有的熊果酸能促进棕色脂肪生成，中等大小苹果约含4克膳食纤维。其中的多酚类物质可降低内脏脂肪堆积风险，建议选择脆苹果充分咀嚼以延长饱腹时间。血糖偏高者宜分次食用半个。
5、葡萄：紫葡萄皮中的白藜芦醇能改善胰岛素敏感性，籽提取物可抑制脂肪细胞分化。建议连皮带籽榨汁饮用，但每日总量不超过150克。贫血人群可选择含糖量较高的红提，减肥人群更适合低糖的夏黑品种。
补气血瘦身饮食需配合适量动物性铁源如鸭血、猪肝，每周2-3次。运动建议选择八段锦、快走等温和有氧，避免剧烈运动加重气血消耗。长期贫血或体重异常需排查子宫肌瘤、甲亢等潜在疾病，食疗期间每月监测血红蛋白和体脂率变化。
