脂肪肝可能由肥胖、酒精摄入、代谢异常、病毒性肝炎、药物损伤等原因引起，通常表现为乏力、右上腹不适、肝区隐痛、食欲减退、黄疸等症状。
1、乏力：脂肪肝患者常出现不明原因的疲劳感，与肝脏代谢功能下降有关。调整作息时间，保证充足睡眠有助于缓解症状。日常可进行散步、瑜伽等低强度运动提升体能。
2、右上腹不适：肝包膜受牵拉可能导致闷胀感或压迫感。建议采用少量多餐的饮食模式，避免高脂饮食加重肝脏负担。适量补充优质蛋白如鱼肉、豆制品有助于肝细胞修复。
3、肝区隐痛：脂肪浸润引发肝脏炎症时可能出现持续性钝痛。需严格控制酒精摄入，每日饮水量保持在1500-2000ml。可食用蓝莓、西兰花等抗氧化食物减轻氧化应激。
4、食欲减退：胆汁分泌异常影响消化功能时易产生饱胀感。烹饪方式以蒸煮为主，减少油炸食品摄入。山楂、陈皮等药食同源食材可帮助改善消化功能。
5、黄疸：严重脂肪肝可能导致胆红素代谢障碍。皮肤黏膜黄染需及时就医排查胆汁淤积。日常需监测体重变化，BMI超过28时应启动减重计划。
脂肪肝患者应建立低GI饮食结构，选择燕麦、藜麦等全谷物作为主食，每周进行150分钟中等强度有氧运动如游泳、骑自行车。定期检测肝功能指标，合并糖尿病或高脂血症者需同步控制基础疾病。烹饪使用橄榄油替代动物油，每日坚果摄入量控制在20-30克。睡眠时间保证7-8小时，避免夜间进食加重肝脏代谢负担。
