癌症患者可以适量饮用鸽子汤，但需结合个体营养需求及治疗阶段调整。鸽子汤富含优质蛋白、维生素B族和矿物质，有助于改善术后虚弱或放化疗后的营养不良状态。烹饪时应避免添加辛辣刺激性调料，优先选择清淡炖煮方式。合并高尿酸血症或肾功能不全者需限制摄入量，消化道肿瘤患者建议撇去浮油减少脂肪负担。中医理论认为鸽子汤具有补气养血功效，但不宜替代正规抗肿瘤治疗。
鸽子汤每100克含蛋白质22-24克，脂肪含量低于鸡肉，铁元素含量是牛肉的3倍。其支链氨基酸比例适宜，更易被癌症患者吸收利用，适合纠正负氮平衡状态。汤中胶原蛋白可促进手术切口愈合，但需注意长时间炖煮可能导致嘌呤含量升高。
术后恢复期患者每日可摄入200-300毫升，分次饮用补充伤口修复所需营养。放化疗期间出现口腔溃疡时，建议过滤汤渣后饮用清汤。终末期患者若存在严重低蛋白血症，需在医生指导下配合肠内营养制剂使用。
服用靶向药物期间避免加入人参、当归等活血药材，防止影响药物代谢。正在接受抗凝治疗者需控制食用量，动物肝脏熬制的鸽子汤维生素K含量较高。骨髓抑制期患者应确保食材彻底灭菌，采用高压锅炖煮20分钟以上。
对禽类过敏者可改用鲫鱼豆腐汤提供动物蛋白，乳糖不耐受患者推荐用低脂牛奶替代。胃肠功能较弱时优先选择去骨鸽肉粥，吞咽障碍患者可将汤品勾芡增稠。合并糖尿病需监测总热量摄入，避免加入红枣、枸杞等高糖配料。
食用后观察排便性状变化，出现脂肪泻需调整摄入量。定期检测前白蛋白、转铁蛋白等营养指标，血清尿酸超过420μmol/L时应暂停食用。治疗期间体重波动超过5%需重新评估膳食方案，营养不良风险评分≥3分者建议营养科会诊。
癌症患者饮食应遵循高蛋白、适中热量、丰富维生素的原则，除鸽子汤外可交替食用鳕鱼、海参等优质蛋白来源。每日保证500克非淀粉类蔬菜摄入，烹调方式以蒸煮烩为主。体能状态允许时每周进行3次30分钟步行训练，KPS评分＞60分者可尝试八段锦等柔和的传统养生运动。治疗间歇期每月进行人体成分分析，及时调整蛋白质与热量供给比例。
