高考期间中午饮用咖啡可通过提神醒脑、缓解疲劳、增强专注力等方式提升考试状态，需注意摄入量、饮用时间和个体耐受性差异。
1、提神作用：
咖啡因能阻断腺苷受体，抑制睡意产生。200mg咖啡因可使警觉性维持4-6小时，适合应对下午考试。考生可选择美式咖啡或冷萃咖啡，避免添加过多糖分影响血糖波动。
2、疲劳缓解：
咖啡因促进多巴胺分泌，改善心理性疲劳状态。搭配10分钟闭目休息效果更佳，但需在考试前90分钟完成饮用，避免利尿作用干扰考试。
3、专注增强：
适量咖啡因可提升大脑前额叶皮层活跃度，改善逻辑思维能力。建议搭配少量坚果食用，既补充不饱和脂肪酸又延缓咖啡因吸收速度。
4、摄入控制：
每日咖啡因摄入不宜超过400mg，考生可选择中杯拿铁或半份浓缩。有胃病或心律失常病史者应避免饮用，饮用后出现心慌需立即停止。
5、替代方案：
对咖啡敏感者可用薄荷茶替代，其含有的薄荷醇同样具有轻度兴奋作用。抹茶含L-茶氨酸能舒缓焦虑，适合容易紧张的考生。
考生在高考期间需保持规律作息，午间饮食以清淡易消化为主，可搭配香蕉、全麦面包等缓释能量食物。考间建议进行5分钟深呼吸练习，避免久坐导致血液循环不畅。若出现严重焦虑或失眠，应及时咨询专业医师而非依赖咖啡因制品。
