孕妇每日蛋白质摄入量需根据孕周调整，孕早期约55克、孕中期70克、孕晚期85克，可通过鸡蛋、鱼类、豆制品等食物补充。
1、孕早期需求：孕早期胎儿发育较慢，每日55克蛋白质可满足需求。优先选择易消化吸收的优质蛋白，如水煮蛋、低脂牛奶、嫩豆腐。动物蛋白与植物蛋白比例建议1：1，避免过量摄入加重妊娠反应。
2、孕中期补充：孕中期每日70克蛋白质支持胎盘和胎儿器官发育。推荐三文鱼、鸡胸肉、黑豆等食材，每周摄入2-3次深海鱼类补充DHA。乳清蛋白粉可作为膳食补充，但需在营养师指导下使用。
3、孕晚期增量：孕晚期每日85克蛋白质促进胎儿肌肉生长。牛肉、虾仁、鹰嘴豆等富含铁和蛋白质的组合更佳。分5-6餐摄入可减轻胃部压迫感，每次搭配维生素C食物提升铁吸收率。
4、优质蛋白选择：动物蛋白推荐瘦牛肉、鳕鱼、鹌鹑蛋，生物价达90%以上。植物蛋白优选藜麦、毛豆、天贝，含9种必需氨基酸。避免加工肉制品，选择蒸煮等低温烹饪方式保留营养。
5、特殊状况调整：双胎妊娠需增加20-30克蛋白质，妊娠糖尿病应控制红肉摄入。肾功能异常孕妇需限制在每公斤体重0.8克，以大豆分离蛋白替代部分动物蛋白。
孕妇蛋白质摄入应搭配全谷物和蔬果保证营养均衡，孕中晚期每天进行30分钟散步或孕妇瑜伽促进代谢。出现蛋白尿或体重增长异常时需及时就医评估，避免自行补充蛋白粉造成肾脏负担。定期监测血清前白蛋白和转铁蛋白指标，根据产科医生和临床营养师建议动态调整膳食结构。
