玉米和小米都是比较常见的粮食,主要功能是为人体提供能量,通常玉米比小米更容易升血糖。
玉米中所含的淀粉和糖分较多,且消化速度较快,食用后血糖会快速升高。如果糖尿病患者食用过多的玉米或其制品,会引起餐后血糖的快速上升,对健康会造成一定的影响。而小米相比之下则升糖指数相对较低,食用后的血糖升高速度较为缓慢,其可以为人体提供能量,还能避免造成血糖过度波动的风险。但这并不意味着糖尿病患者不能吃玉米或其制品。实际上,适当地食用玉米能够为身体提供膳食纤维、维生素和矿物质,对身体健康有一定的益处。但是糖尿病患者需要把玉米的摄入量控制在适当的范围内,并注意搭配其他低升糖食品进行摄入,以更好地控制餐后血糖的浓度。同时,日常要在医生的指导下使用德谷胰岛素注射液、奥利司他胶囊等药物控制血糖。
综合上述情况,玉米容易升高血糖,小米升糖指数相对较低。如果食用后出现严重症状,建议及时就医。