西瓜汁是以西瓜为原料，经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的饮品，口味清甜细腻。具有解渴、润肠通便的作用。
功效作用
西瓜汁具有解渴、润肠通便的作用。
解渴:
西瓜汁含有大量的水分，饮用后能够缓解口渴。
润肠通便:
西瓜汁含有丰富的膳食纤维，能促进肠道运动，从而起到促进排便的作用。大便不畅的人群可以适当饮用西瓜汁来改善排便困难的问题。
营养价值
西瓜汁含有蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、内氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜碱、腺嘌呤、蔗糖、萝卜素、胡萝卜素、番茄烃、六氢番茄烃、维他命A、维他命B、维他命C等成分。
适宜人群
大部分人群。
一般人群:
西瓜汁是日常生活中很常见的饮品，大多数人群都是可以饮用西瓜汁的。
禁忌人群
对西瓜过敏者，不要饮用西瓜汁；糖尿病患者谨慎饮用西瓜汁。
对西瓜过敏者:
对西瓜过敏的人群是禁止服用西瓜汁的，以免诱发过敏。
糖尿病患者:
糖尿病患者应该谨慎喝西瓜汁，要知道，西瓜汁中的糖分较高，喝多了会影响血糖水平。
根据个人饮用量而定，不宜暴饮。
不宜同用
西瓜汁是可以和大部分水果蔬菜一起食用的，但要注意，大家在享受美食的同时不要暴饮暴食，以免引起身体不适。
食用方法
把红色西瓜肉削进果汁机中打汁后，即可饮用。
温馨提示
大家在做西瓜汁时，最好把瓜瓤上的西瓜子剔除干净，再放入榨汁机或者搅拌机中，以免影响西瓜汁的口感。
