血糖高偏者应少吃一些玉米。
血糖高通常情况下是指血液中葡萄糖含量升高，血糖偏高者日常需要控制血糖。虽然玉米的脂肪含量较低，但是升糖指数和热量相对适中。如果血糖偏高者过量进食，可能会不利于血糖水平的控制。
然而，玉米作为常见的一种主食，维生素C、磷等营养成分的含量相对较高。因此从补充营养的角度来讲，血糖偏高者可少吃一些玉米。
玉米营养成分（每100g含量）
升糖指数
55
中
碳水
22.8(克)
高
能量
112(千卡)
中
脂肪
1.2(克)
低
维生素C
16(毫克)
中
磷
117(毫克)
中
宜食食物
血糖高的患者宜吃高膳食纤维、高维生素、低钠、低升糖指数的食物。
蔬菜水果肉蛋奶主食水产豆制品
西红柿、茄子、鲜黄瓜、菠菜
慎食食物
血糖高的患者忌吃高饱和脂肪酸、高胆固醇、高钠、高升糖指数的食物。
肉蛋奶主食零食类饮料类调味类
猪肥肉、奶油、猪大肠、黄油
更多建议
血糖高者除严格遵循饮食禁忌外，还应注意以下几方面：
1、食用玉米后，应相应减少其他主食的摄入量，使每日能量摄入总量固定在合理的范围内。
2、按时进餐，避免暴饮暴食，避免过饥、过饱。
3、适度锻炼，保持正常体重。
4、注意休息，保证充足睡眠，避免熬夜和劳累。
5、戒烟，减少吸入二手烟。
6、监测血糖变化，必要时可在医生指导下口服降糖药物。
