肠胃功能紊乱可通过调整进食节奏、优化食物选择、补充益生菌、控制刺激性摄入、改善烹饪方式等方式调理。
1、规律进食：固定每日三餐时间，避免过饥过饱。胃酸分泌具有节律性，定时进餐能促进消化酶规律释放。两餐间隔4-5小时为宜，晚餐与睡眠间隔3小时以上。工作繁忙者可准备便携坚果、无糖酸奶作为加餐。
2、优选食材：主食选择发酵面食、小米粥等易消化谷物，蛋白质来源以鱼肉、鸡胸肉为主。每日摄入300g以上南瓜、胡萝卜等富含果胶的根茎类蔬菜，搭配20g左右的山药、莲子等药食同源食材。避免糯米、竹笋等粗纤维食物。
3、补充益生菌：每日饮用300ml无糖酸奶或10g奶酪，优选含双歧杆菌、嗜酸乳杆菌的发酵乳制品。泡菜、豆豉等传统发酵食品每周食用3-4次，每次50g左右。急性腹泻期可短期服用布拉氏酵母菌散剂。
4、忌口管理：限制每日咖啡因摄入不超过200mg约2杯咖啡，避免空腹饮用。酒精选择低度发酵酒，单次不超过100ml。辛辣食物每周不超过3次，搭配牛奶或淀粉类食物缓冲刺激。戒烟并减少二手烟接触。
5、烹饪改良：肉类采用炖煮、清蒸等低温烹饪，搭配陈皮、山楂等助消化配料。叶菜类急火快炒保留纤维素，根茎类充分炖煮至软烂。避免反复加热的隔夜菜，控制每日食用油在25g以内。
肠胃调理需配合每日30分钟快走、八段锦等温和运动促进肠蠕动。睡眠保证7小时以上，睡前2小时避免进食。长期消化不良伴体重下降、黑便等症状应及时进行胃镜检查。慢性胃炎患者可定期饮用卷心菜汁、猴头菇汤等保护胃黏膜。
