孕妇可以适量食用羊肚菌，羊肚菌富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于补充营养。
羊肚菌含有丰富的蛋白质、维生素B族和矿物质如铁、锌等，能够帮助孕妇补充孕期所需的营养素，促进胎儿发育。
羊肚菌中的多糖成分具有增强免疫力的作用，孕期适当食用有助于提升抵抗力，减少感染风险。
羊肚菌中的膳食纤维有助于改善孕期常见的便秘问题，促进肠道蠕动，维持消化系统健康。
羊肚菌需彻底清洗并煮熟，避免食用野生羊肚菌以防中毒。过敏体质的孕妇应谨慎尝试。
羊肚菌虽营养丰富，但不宜过量，建议每周食用1-2次，每次50-100克，避免增加肠胃负担。
孕期饮食需多样化，羊肚菌可作为营养补充的选择之一，搭配新鲜蔬菜、优质蛋白如鱼肉、鸡蛋等，保证营养均衡。适当进行散步、孕妇瑜伽等轻度运动，有助于维持健康状态。如有不适或过敏反应，应及时就医咨询。
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