胃病消瘦可通过高蛋白易消化食物、发酵类食物、低纤维蔬果、营养补充剂、少食多餐等方式改善营养摄入。胃病消瘦通常由消化吸收障碍、胃黏膜损伤、胃酸分泌异常、幽门螺杆菌感染、长期食欲不振等原因引起。
1、高蛋白食物：
选择鱼肉、鸡蛋羹、嫩豆腐等优质蛋白来源，蛋白质含量高且易被分解吸收。胃病患者常因消化酶分泌不足导致蛋白质吸收率下降，这些食物能补充机体所需氨基酸，促进肌肉合成。避免油炸或坚硬肉类加重胃部负担。
2、发酵类食物：
酸奶、纳豆、馒头等发酵食品含益生菌和预消化营养素。乳酸菌可调节肠道菌群平衡，改善消化功能；发酵过程分解了部分大分子物质，减轻胃部消化压力。每日200-300ml酸奶有助于改善营养吸收。
3、低纤维蔬果：
南瓜泥、胡萝卜汁、香蕉等低纤维蔬果提供维生素和矿物质。高纤维食物可能刺激受损胃黏膜，这类食物既能补充微量元素，又不会增加胃肠蠕动负担。蒸煮后打成泥状更利于吸收。
4、营养补充剂：
全营养配方粉、乳清蛋白粉、复合维生素制剂可快速补充营养缺口。胃病导致进食量不足时，这些制剂能提供均衡营养素。选择医学用途配方食品更符合代谢需求，需在医生指导下使用。
5、少食多餐：
每日5-6餐，每餐控制在200-300ml容积。缩小单次进食量可降低胃酸分泌压力，延长食物与消化酶接触时间。餐间可补充杏仁糊、藕粉等流质食物，避免空腹状态加速体重下降。
胃病消瘦患者需建立规律进食习惯，优先选择蒸煮炖等低温烹饪方式。适当进行散步等低强度运动促进胃肠蠕动，避免餐后立即平卧。长期体重持续下降需排查是否存在幽门梗阻、胃癌等器质性疾病，及时进行胃镜检查和营养支持治疗。
